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益子ツアー :山の食堂:

でランチはSTARNETの食事部門にて。


:山の食堂:

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ショップから見上げる小高い丘の上にあり、ちょっとした遊歩道を上がっていきます。


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陶芸市の期間中はもちろん、週末はいつも激混みらしいのですが、陶芸市後まもないこともあってか幸運にも待ち時間なしで入れました。

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ランチメニューは3種類のコース。

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鶏のハンバーグのセット


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ふわふわ卵焼きのセット


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無農薬豆腐ステーキのセット


オーガニック食材にこだわり、どれも地元の旬の山里の恵みを使って一品一品丁寧に作られているご飯だということがわかります。

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スープはグリーンの色がきれいなかぶの葉っぱと大豆のポタージュ(だったかな?)。自家製酵母パンがつきます。
季節の野菜のサラダは彩り豊かな温野菜のプレートです。
メインのプレートには季節の山菜フリッターやおからの和え物など。八穀米かパンが選べます。
どれも味付けはいたってシンプル。素材の味がよく伝わってくるお料理でした。


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デザートは寒天と豆乳アイス。さっぱり味で、ナイスな締めくくりでした。


ものすごいボリュームだったのと心地よい日差しとBGMで、食べている途中で睡魔が・・・。笑
食後は大玉が山道を転がる勢いでしたよ♪
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